Cultura de Bar - Marcaxeira duca

Motivados pelo prato que concorreu no Comida di Buteco, fomos até Cultura de Bar, no bairro Bomfim, em Campinas, para provar o Marcaxeira. E, pela experiência, nós do Prosa sabemos como pode ser arriscado comer camarão e peixe em boteco no interior.

Raramente podemos ir num boteco longe da praia, e comer petiscos e iguarias do mundo ogro, oriundas do mar, sem se arrepender depois. Se ficar só no arrependimento considere-se sortudo.

Miki Bar – Subaqueira Supimpa

Quarta-feira é dia do quê? Jogão, óbvio! Além disso era aniversário do nosso camarada Duarte! Claro que como são-paulino minhas expectativas para a final da Recopa entre Corinthians e São Paulo não eram das melhores, mas se for sofrer, que seja no bar!

E não poderíamos ter escolhido um bar melhor para a situação. O Miki Bar está situado no Jardim Nova Europa em Campinas e tem um ótimo custo benefício além daquele atendimento que te faz sentir na casa da vó.

Bar Léo

Um clássico da capital paulista, um dos mais antigos bares em funcionamento na cidade, enfim, chegou à avaliação do Prosa. E numa Segunda-feira chuvosa, convidei Hotz a conhecer esse grande amor que tenho no bairro da Luz.

Após um breve período fechado, ocasionado por uma infeliz interdição do bar por adulteração no chopp, o bar voltou sem novidades. O tradicional chopp brahma, agora legítimo, continua o mais gelado da cidade e tirado de maneira majestosa por seus balconistas. O cardápio, com suas influências ítalo-germânicas, permanece incisivo e com preço levemente salgado.

Bar 1º de Abril

No Domingo, dia 14/07/2013, a equipe do Prosa se mobilizou para prestigiar o evento “Chefs na Praça” em Campinas. Porém, como era de se esperar, a falta de organização e de estrutura do evento nos obrigou a desistir de experimentar os quitutes dos 16 restaurantes participantes.

Dia perdido? Jamais. Fomos direto ao bar Primeiro de Abril, que ao contrário da prefeitura de Campinas, nunca nos decepcionou!

Bar do Cachaça: Carne Seca com Dendê

Empolgados pelo Comida di Buteco ( http://www.comidadibuteco.com.br/ ) resolvemos visitar este bar escondido na Vila Industrial, região central de Campinas -SP. Um lugar onde a exagerada simplicidade faz o coração de qualquer interiorano bater mais forte.

Bar do André: O Rei do Mé

Surpreendente. É a palavra que define este boteco em Campinas -SP, que ganhou meu carinho e respeito após a despretensiosa visita do Prosa. Mais um bar que precisa ser descoberto na Vila Industrial.

Antes que os privilegiados clientes deste bar comecem a chiar, eu explico: é um típico bar de bairro, mas em uma região central e pouco freqüentada pela galerinha descolada da cidade. Pronto. E é claro que isso conta como um ponto positivo para nós.

Whiskytorio Bar

Um bom e inesperado achado. Isso resume nossa resenha da vez.

O Whiskytorio é um bar/boteco relativamente escondido e próximo à estação Paraíso do metrô. Nosso objetivo sequer era visita-lo. Mas quando passamos pela esquina e vimos aquele simpático boteco, imediatamente mudamos de rota e resolvemos conferir.

Chegamos e fomos bem atendidos, mesinha na calçada e Brahma (R$ 6,00) gelada no copo. Mesmo sendo pequeno, o bar parecia ter a medida certa de mesas, dado que é um típico boteco de bairro.

A decoração e o ambiente são muito bem construídos, considerando a simplicidade do local. Uma grande variedade de pimentas e conservas no balcão, garrafas e quinquilharias nas prateleiras e fotos preto e branco de artistas dão um ar meio retro e de mistério. Parte disso tem explicação: o dono do bar é casado com uma das filhas do Zé do Caixão^[1]!

Bar Spaghetti - Scooby

Scooby! Foi por este nome que conheci esta lenda de bar que hoje é conhecido pelos clientes mais novos como Bar Spaghetti. Vai ser difícil separar o racional do emocional nesse post, sendo que passei momentos memoráveis (e outros nem tão gloriosos) nesse bar que, tenho certeza, faz parte da vida da maioria dos freqüentadores do “underground” campineiro.

Underground no bom sentido, eu digo. Quando você chega nesse bar, logo saca o público: aquele pessoal mais sossegado, que quer apenas se divertir com os amigos, sentados e bem servidos, que se negam a ficar posando na esquina do City Bar* com a garrafa de cerveja esquentando na mão.

Kina da Vila - Espetinhos

Domingo, dia de que? Futebol e boteco, é claro. E na procura por um lugar pra assistir a peleja, recebo uma ligação da galera voltando de Campinas na companhia do Feliz, que logo indicou um bar que já é cliente há um bom tempo: o Kina da Vila.

Fui de metrô até a estação vila Mariana, que rende mais uns 10 minutos de caminhada sem pressa até o bar. A galera foi de carro e estacionaram quase que na frente do bar, sem problemas.

Bar Salvador - O Boteco

       Sexta feira é dia de bar, fato. Depois de uma semana inteira em São Paulo desfrutando o ar puro, a paisagem e seu maravilhoso sistema de transporte público, a galera do serviço achou que merecíamos um happy-hour.
A dica foi simples: Budweiser 600ml a R$ 3,90 em Moema.  No começo duvidei, e tinha certeza de que se tratava de um engano do nosso colega, nada que fosse impedir a nossa merecida cervejada. Porém quando chegamos ao local logo avistamos o anúncio, realmente estava correto... vai ser divertido.