Mais uma aventura pelas
ruas tortas e úmidas de São Paulo e agente descobre esse bar novo,
em todos os sentidos! Pelo que eu me lembre em conversa com o
proprietário, tem de 1 a 2 anos de atividade, e seu cardápio mostra
bem a tendência dos novos “barzinhos” do País.
Fomos experimentar o
Bolinho de Carne Seca com Ricota empanado com macarrão e imensa
carta de cervejas especiais. O preço das brejas é razoável pra
quem está acostumado com a cultura cervejeira, que toma conta do país de forma exponencial mas que ainda encontra uma certa
resistência em São Paulo.
Estávamos numa
maratona com 4 botecos no roteiro, então pedimos logo a porção de
Bolinho de Carne Seca. O petisco que foi desenvolvido especialmente
para o Comida di Boteco 2012 estava show: sequinho, recheio úmido,
saboroso e acompanha pimentas biquinho que dá um toque especial.
As cervas, como de
praxe, pedimos todas nacionais: Weizenbock e Strong Golden da
Eisenbahn e uma 1999 da Baden. Já conhecíamos as cervas e a
temperatura estava ótima.
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| Eu já tava bebão. |
O clima estava normal
para São Paulo: uma garoa que as vezes aumentava um pouco. Não
achei isso uma justificativa aceitável para o pouco movimento do
bar, praticamente vazio. O rango é bom e cervas ótimas, talvez
falte um pouco de charme no ambiente, meio frio e sem personalidade.
Chamar de “boteco”
e vender cervas especiais talvez não seja o melhor plano de
marketing, mas de qualquer forma é uma bela iniciativa, precisamos
de mais bares nessa linha em São Paulo.
Boa sorte ao Boteco
Botella!
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| O Hotz já tava na última vida também. |
Atendimento: 7
O proprietário vem
conversar com o cliente, garçom presente. Não podemos avaliar
melhor, pois o bar estava vazio e ½ garçom daria conta.
Ambiente: 4
Tudo limpo, esquina
agradável. Porém exageradamente “clean” para um bar, piso frio
e branco, paredes brancas, geladeiras a mostra. Parece mais um
açougue do que um bar.
Conveniência: 5
Se você está a pé
não é a melhor opção, fica longe do trem, longe do metrô. De
carro parece ser bem tranquilo para estacionar, mesmo não possuindo
valet.
Musica: -
Se tinha, nem percebi.
Comida: 8
Porção com 7 unidades, bem feitas e saborosas. Nada de outro mundo, mas como a
estrela aqui é a cerva, não pode mesmo roubar a cena.
Bebidas: 9
Boa carta de cervas.
Falta Guinness na pressão.
Custo/Benefício: 6
Não é caro. Se você
gosta de cerveja e estiver passando pela região, é uma boa pedida.
Boteco Botella
Rua
Barão do Bananal, 568 - Vila Pompéia - São Paulo, SP
(11)
3871-9165
Segunda
a Sexta: 17h às 24h
Sábado: 12h às 24h
Sábado: 12h às 24h
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